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Zen Coffee -マインドフルな1杯-

Zen Coffee -マインドフルな1杯-

瀬戸内海に浮かぶ島、大島にある自家焙煎珈琲店「こりおり舎」とコラボした、透明感のある甘さが印象的なオリジナルブレンドコーヒーです。

ベリーが入ったチョコレートを思わせる風味で、あとにふわっとエチオピアらしいフローラル感のある余韻を楽しめます。
浅煎りが苦手な方にも飲みやすく、深煎り好きな人にも軽すぎないボディ感で、気分転換にも最適なブレンドに仕上げました。

「こりおり舎」のコーヒー豆は、珈琲焙煎機を手廻しのものを使い、1粒1粒大切に、丁寧に、心を込めて焙煎しています。

生豆生産国名:
グアテマラ、コスタリカ、エチオピア

<賞味期限>
豆 : 焙煎日から2ヶ月後
 : 焙煎日から1ヶ月後

ご注文について>
注文受付期間
2024年5月11日10:00~13日23:59
ご注文確定後に焙煎を始めますので、お届けまでに12日〜15日間ほどかかりますのでご了承ください。
受注商品となっており、商品の性質上、お客様の都合による返品は原則としてお受けいたしかねます。

※複数ご購入いただく場合は、NFT COUPONご使用時よりも割引金額が高くなりますので、NFT COUPONを使えないようになっております。NFT COUPONは併用いただけませんのでご了承ください。

<美味しい淹れ方アドバイス>
コーヒー豆は、コーヒーの実(チェリー)からとれる種子です。
乾燥や発酵、焙煎などの過程を経て、コーヒー豆として手元に届いています。
そのため、コーヒー豆は農作物であり生鮮食品でもあります。
その上で、次に挙げる点を意識して淹れてみてください。
コーヒーが実(チェリー)だった頃の豊かな風味をお楽しみいただけるはずです。

■コーヒー豆・粉の保管
コーヒー豆は明るい場所、高温多湿、酸素が苦手。  
できるだけ冷暗所で密閉した容器に入れて保管することで、豆の風味が長持ちします。

■粉の挽き目
通常ドリップする時よりも細かめに挽いてみてください。  
より甘味を引き出すことができます。  
「粉」でご注文のお客様へは中細挽きでお届けしています。

■正しい豆の量
「豆:お湯=1:15」がお勧めです。
コーヒー豆を1として、お湯の量を15とする 
例)抽出量が180ccの場合、豆の量は12g

■お湯の温度
90℃~92℃がお勧めです。  
温度が低いと甘味より苦味が先行してきます。

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通常価格 $6.00 USD
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コーヒー

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注意事項

【コーヒー注意事項】
ご注文確定後に焙煎を始めますので、お届けまでに7日〜10日間ほどかかりますのでご了承ください。
高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は、早めにお召し上がりください。

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