Midnight Zen Coffee
Midnight Zen Coffee
“心やすらぐカフェインレス”
瀬戸内海に浮かぶ島、大島にある自家焙煎珈琲店「こりおり舎」とコラボした、カフェインを控えたい方も安心して飲める「カフェインレスコーヒー」です。
このコーヒーは豊かなコクとナッティ感が特徴で、甘い余韻を楽しめます。
マウンテンウォータープロセスにより99.9%カフェインを除去しており、薬品を使用せずに製造されているため、カフェインに敏感な方や妊婦の方にも安心しておすすめできます。
「こりおり舎」のコーヒー豆は、珈琲焙煎機を手廻しのものを使い、1粒1粒大切に、丁寧に、心を込めて焙煎しています。
生豆生産国名:グアテマラ
<賞味期限>
豆 : 焙煎日から2ヶ月後
粉 : 焙煎日から1ヶ月後
<受注期間>
毎月 22日0:00~ 25日23:59
※焙煎できる量には限りがあり、受注上限に達した場合は受注期間内に終了となることがあります。
受注締め切り日までにご購入いただいた分を「こりおり舎」で丁寧に焙煎。
焙煎したてのコーヒー豆を順番に、皆さまのお手元に最長2週間ほどで発送いたします。
<お得な「まとめ割」>
コーヒー豆の複数購入がお得な「まとめ割」は、複数カートにいれていただきますと自動で割引が適用されます。割引率の多い「まとめ割」をご利用ください。
<美味しい淹れ方アドバイス>
コーヒー豆は、コーヒーの実(チェリー)からとれる種子です。
乾燥や発酵、焙煎などの過程を経て、コーヒー豆として手元に届いています。
そのため、コーヒー豆は農作物であり生鮮食品でもあります。
その上で、次に挙げる点を意識して淹れてみてください。
コーヒーが実(チェリー)だった頃の豊かな風味をお楽しみいただけるはずです。
■コーヒー豆・粉の保管
コーヒー豆は明るい場所、高温多湿、酸素が苦手。
できるだけ冷暗所で密閉した容器に入れて保管することで、豆の風味が長持ちします。
■粉の挽き目
通常ドリップする時よりも細かめに挽いてみてください。
より甘味を引き出すことができます。
「粉」でご注文のお客様へは中挽きでお届けしています。
■正しい豆の量
「豆:お湯=1:15」がお勧めです。
コーヒー豆を1として、お湯の量を15とする
例)抽出量が180ccの場合、豆の量は12g
■お湯の温度
85〜87℃がお勧めです。
22日 0:00~ 25日23:59 まで購入可能です。
時間になったら再読み込みしてください。
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