またたび屋でおなじみの「Zen Coffee」と、カフェインレス「Midnight Zen Coffee」は、自家焙煎珈琲店の「こりおり舎」とコラボして生まれた大人気商品です。
今回は、品質とこだわりで多くのファンを魅了する「こりおり舎」や、これからの暑い夏にぴったりなアイスコーヒーの淹れ方をご紹介します。
こりおり舎や「Zen Coffee」シリーズが気になっている方は、ぜひ最後まで読んでみてください。
こりおり舎とは？
画像：こりおり舎撮影
2020年4月5日にオープン。今治市の大島という瀬戸内海の島にある自家焙煎珈琲屋です。夫婦で古民家を改修してつくったお店を営んでいます。
珈琲焙煎機は手廻しのものを使い、1粒1粒大切に、丁寧に、心を込めて焙煎しているのが特徴です。
もともとは、自分たちが愛する本やコーヒーを島の人々にも楽しんでもらいたい想いが原点にありました。
地域おこし協力隊としての活動や地域で暮らす中で、本とコーヒーを介して人々が集う場所を作りたい。人が集まり、交流し、あたらしいものが生まれる空間として形になったのが「こりおり舎」です。
大人気「Zen Coffee」シリーズをご紹介
Zen Coffee
浅煎りが苦手な方にも飲みやすく、深煎り好きな人にも軽すぎないボディ感。気分転換にも最適なブレンドに仕上げた、マインドフルな一杯です。
ベリーが入ったチョコレートを思わせる風味で、あとにふわっとエチオピアらしいフローラル感のある余韻を楽しめます。
透明感のある甘さが印象的なオリジナルブレンドコーヒーです。
Midnight Zen Coffee
カフェインを気にせず楽しめる、すべての人に優しい一杯。朝起きたばかりのひと時や、夜遅くのリラックスタイムに最適。「カフェイン摂取は避けたいけど、コーヒーの味と香りを楽しみたい方におすすめです。
実際に飲んだ方からも大好評。
- 「え、これ間違えてない？」と思わず口にしちゃいました
- ブラックは苦手でしたが、気にせず美味しく飲めました
- カフェインレスと思えない苦味とコク、でもすっきりした飲み心地
といった声を多数いただいています。豊かなコクとナッティ感、そして甘い余韻を楽しめます。
アイスコーヒーの美味しい淹れ方
パターン1：ドリップで淹れる方法
画像：こりおり舎撮影
＜用意するもの＞
- コーヒー豆（粉）：21g（細挽き）
- お湯（抽出量）：150ml（92〜93℃）
- ドリッパー
- ペーパーフィルター
- グラス
＜淹れ方＞
- ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、コーヒー粉を入れます。
- 粉の表面にそっと少量のお湯を注ぎ、「蒸らし」をします。
- 中心から小さな円を描くように、数回に分けてお湯を注ぎます。
- 抽出後は、速やかに氷を入れたグラスに注いで急冷します。
※ 抽出時間は長くても「2分30秒以内」にするのがおすすめ
パターン2：水出しで淹れる方法
＜用意するもの＞
- コーヒー豆（粉）：35g（細挽き）
- 水：500ml
- お茶パック
- グラス
＜淹れ方＞
- お茶パックにコーヒー粉を詰めます。
- 水にお茶パックをつけて、冷蔵庫で8〜12時間（※）つけておきます。
- お茶パックを取り出し、グラスに注ぎます。
※ 常温抽出の場合は「6〜8時間」がおすすめ（時短したい方向け）
※ 時間により濃さが変わるので、お好みを探してみてください
夏にぴったり！水出しコーヒーがおすすめ！
熱が入らないため、酸味や苦味が出にくい水出しコーヒー。「ドリップの苦みのあるコーヒーが苦手…」という方でも飲みやすく仕上がります。
- 夜につけておけば、朝起きたときにすぐ飲める
- じっくり抽出することで得られる、雑味のないまろやかな味わい
- ほんのり甘みもあるので、時間を気にせずおやつ時間にもぴったり
またたび屋のタンブラーに入れておけば、冷たいままの状態を長時間キープできますよ。
今後のスケジュール
ご購入と発送時期については、カレンダーと発送スケジュールの案内にてご確認ください。
※ご購入タイミングによっては4週間ほどお待ちいただくこともございます。
● 6/9（日）23:59までの購入
→ 6/12（水）〜6/25（火）に焙煎＆発送
● 6/10（月）〜6/24（月）23:59までの購入
→ 6/26（水）〜7/9（火）に焙煎＆発送
● 6/25（火）〜7/8（月）23:59までの購入
→ 7/10（水）〜7/23（火）に焙煎＆発送
● 7/9（火）〜7/22（月）23:59までの購入
→ 7/24（水）〜8/6（火）に焙煎＆発送
Midnight Zen Coffee発売記念NFTが延長に！
終了いたしました。たくさんのご参加ありがとうございます！
即完売したために購入したくてもできない方が多かった「Midnight Zen Coffee」。
発売記念特典のNFTを延長し、6月24日（月）までに「Midnight Zen Coffee」を購入していただいた方に、初回限定グッズNFTを配布いたします！（配布は6月下旬を予定）
NFTをご希望の方は、「Midnight Zen Coffee」商品ページのフォームにウォレットアドレスをご記入の上、「カートに追加する」ボタンをクリックしてください。
コーヒーの各種割引について
またたび屋では、コーヒーをお得に買える割引をご用意しております♪
お使いいただける割引は以下の3つです。
LLACホルダー割
コーヒー単品購入の場合にお得！LLACホルダーなら、ねこぬし割引５％オフが使えます。
Discordのねこぬし優待チャンネルにあるコードをコピーして、入力ください。
おまとめ割
コーヒー２点以上のお買い上げで７％オフになります。
カートにコーヒーを２点以上入れていただくと自動で適用されます。LLACホルダー割との併用はできません。
LINE友だち追加500円オフクーポン
まだLINEお友達になっていない方は、友達追加でもらえる500円オフクーポンがお得です。
あなたの心地よいひとときを
「Zen Coffee」シリーズは、こりおり舎とコラボしなければ生まれなかった、日常のひとときを心地のよい時間にしてくれる一杯です。こりおり舎の情熱とこだわりが詰まったコーヒーは、深い味わいと豊かな香りで多くの人々を魅了しています。
現在、またたび屋からいつでも購入できるようになりましたので、まだ試したことがない方は、ぜひ一度味わってみてくださいね。
